伊豆仁田ケーキカフェ irodori

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充実の一日!
ギフトショーを見に東京へ・・・

隠れスタッフのひとりが、一緒に行ってくれる事になり、

食べたかったグレートバーガーのゴルゴンゾーラソースを食べました。

案の定、写真を撮り忘れ、お店のわんちゃん二ひきの写真でご勘弁を・・・

ふたりして物忘れがはげしく、会話をしてても名詞がでてきません。

でも、フットワークは二人ともよく、渋谷、広尾、目黒、自由が丘の雑貨めぐり、

そして最後にアウトレット、充実の一日でした。


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また、やっちゃいました・・・
今日も、わたくしやってしまいました。

山梨から来た友と、鰻を食べに行き、それをブログにと思って注文、

今、家に着いてパソコンの前に・・・   写真は???

仕方がないので、相棒の「はな」の写真を載せます。



070626_214239.jpg
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お待たせしました~!
5日間かけてようやく、巨峰の皮むきの写真が撮れました。

撮ってしまえば、簡単な事なのに・・・実は昨日も忘れました。

なんで4日間も、忘れてしまったのだろう・・・?

スタッフは大笑いしながら喜んでくれました。。。楽しい職場です?


200809021546000.jpg

そうそう、肝心な巨峰の皮むきのおはなし・・・

巨峰にひとつひとつX(ばってん)を包丁でつけて、沸騰したお湯にいれます。

皮がむけはじめたら、冷水に入れ冷やすと綺麗にむけます。

なんか、下ごしらえのお話が薄れてしまいましたね・・・すみません。。。
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スペシャルティコーヒー・・・
irodoriでは、コーヒーの豆にもこだわっています。

スペシャルティコーヒーと呼ばれる豆だけを扱っている、

山梨の「Bijovx Coffee」さんから豆を仕入れていて、

そんなこだわりのコーヒー豆はティラミスにも使われています・・・


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始めました!
今日から、ティラミスを始めました。

頼んでおいたマルサラワインが届いたので、急きょ始めてしまいました・・・

前もってご連絡しなくてすみません。


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