伊豆仁田ケーキカフェ irodori

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本格的・・・
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革用のミシンが届きました。

本格的な革用ミシンで、何を作ろうかワクワクしてます。

まだ、使い方がわかりませんが・・・

クラム」さんにご指導して頂き、

バックなど今まで作った事のない大物に挑戦したいです。

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夏日・・・
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暑い1日でしたね・・・

こんな暑い日は、酸っぱいサワーチェリーパイ!

サワーチェリーの酸っぱさとアーモンドの香ばしさ、

横に添えてあるバニラアイスと一緒にたべると、もう・・・

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満開・・・
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庭の白い藤の花が満開です。

この藤の花のいい香りが、玄関の前に広がっています。

立ち止まって、花と香りを楽しんで下さいませ・・・

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「 OPERA 」さんご来店・・・
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師匠「 OPERA 」さんご夫婦がご来店・・・

スタッフは初めての対面でしたが、

厨房に来て「 OPERA さんご夫婦だと思うよ!」   正解でした。

最近、「 OPERA 」さんの話題が多く、シェフの事もよく話をしていたので、

すぐにわかったようです。 シェフはわかりやすいから・・・

この前教えて頂いたドレッシングに使う、くるみオイルが手に入らない事を話すと、

帰った後買って届けてくれました。  どこまで、良い奴なんでしょう・・・

ありがとうございました。

スタッフ一同「 OPERA 」さんで食事をする日を楽しみにしております。

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「 bain-marie 」・・・
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「 GLASS FINE 」の荒川さんご夫婦とお友達と「 bain-marie 」へ・・・

男性だけのご来店お断りのため、荒川さんご夫婦に誘って頂きました。

美味しいベジタリアン料理と楽しい会話に、時間を忘れ気が付くと12時過ぎ、

最終電車の時間が過ぎていました。

栗原さん、遅くまですみませんでした、また伺います。

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