写真は、先日山梨から遊びに来てくれた、富士吉田の美人No.１とNo.２です。（自称）

逆光で撮っておきました・・・

「ｍｉｒａｃｌｅ−ｍｕｌｅ」さんから、ＣＤをお借りしました。

ネットで音楽図書館をやっているｍｉｒａｃｌｅ−ｍｕｌｅｍは、

先日ブログで紹介したご家族のお父様がやっておられます。

無理をいって、「ｉｒｏｄｏｒｉ」で流すＭｕｓｉｃを選んで頂きました。

ボサノヴァやジャズはカフェであふれているので除外したそうで、

僕が選ぶ曲よりも大人ぽくカッコいいです！

大変気に入りました、ありがとうございます。

「Ｂａｒａｔｅｅ」９月号に「ｉｒｏｄｏｒｉ」が掲載されています。

皆さん、気付いてくれましたか？

モデルは僕ではありませんが・・・

アプリコットチーズケーキの間に入っているアプリコットジャムのこだわり・・・

ドライアプリコットを３mmに刻み、リキュールとグラニュー糖で煮込んで作っています。

触感を少し残したいので自家製にし、煮込み加減に気をつけています。

クリームチーズパイは包丁で飾りの線を入れています。

その線を均等に１８本入れる事にこだわっています。

この事で、お菓子が美味しくなるとは思いませんが、

きれいに線が入ると大満足な気分になりす・・・