師匠「 OPERA 」さんご夫婦がご来店・・・

スタッフは初めての対面でしたが、

厨房に来て「 OPERA さんご夫婦だと思うよ！」　　　正解でした。

最近、「 OPERA 」さんの話題が多く、シェフの事もよく話をしていたので、

すぐにわかったようです。 シェフはわかりやすいから・・・

この前教えて頂いたドレッシングに使う、くるみオイルが手に入らない事を話すと、

帰った後買って届けてくれました。　　どこまで、良い奴なんでしょう・・・

ありがとうございました。

スタッフ一同「 OPERA 」さんで食事をする日を楽しみにしております。

「 GLASS FINE 」の荒川さんご夫婦とお友達と「 bain-marie 」へ・・・

男性だけのご来店お断りのため、荒川さんご夫婦に誘って頂きました。

美味しいベジタリアン料理と楽しい会話に、時間を忘れ気が付くと１２時過ぎ、

最終電車の時間が過ぎていました。

栗原さん、遅くまですみませんでした、また伺います。

今日、庭の蓮の花が咲きました。

夕方になると、閉じてしまいます。

朝顔・・・？

蓮の花で間違っていませんか・・・？

あと、つつじの花も満開です。

イベントの片付けが終わった後、「 OPERA 」さんへ・・・

豚のスペアリブのビール煮込み、付け合わせ、サラダやスープなどを

シェフ渡邊さんから教えて頂きました。

シェフの手際の良さ、しっかりとした仕事ぶり見入ってしまいました。

最後は皆さんと一緒に、豚のスペアリブのビール煮込み、

ちゃっかり頂いて来ちゃいました・・・

シェフありがとうございました、教わったことを自分らしく表現していきたいと思います。

奥さん「 写真は・・・？ 」の一言ありがとうございました。

お陰でｉｒｏｄｏｒａなくてすみました・・・

とうとう昨日でイベントが終わってしまいました。

朝から撤収作業・・・

本や雑貨がなくなると、なんだか寂しくなり、本や雑貨がある方が落ち着く気がします。

６日間あっという間でした、沢山のお客様が来店して頂きありがとうございました。

イベントに参加してくれた皆さん、お疲れ様でした、そしてありがとう！

片付けながら秋頃にまたイベントをやろうと盛り上がり、実現にむけ頑張りたいと思います。